普洱茶已陳香出名，但凡喜歡普洱茶的人，喝的就是這種陳香。理論上來說，儲存時間越長的普洱茶，陳香越明顯，價值越高，所以有一些不法商人會專門將普洱茶做舊，以此提升茶的價值。簡單的法子就是將茶葉加溫度假濕度，重新烘焙，做出來的茶很有陳茶的特點，新手一般分辨不出。

普洱茶需要進行長時間的儲存，所以倉味非常常見，這種味道很影響我們品茶的感覺，要盡量去除。去除普洱茶倉味的方法很簡單，可以直接放在紫砂罐中，不需要多久就能消散干凈，如果感覺速度太慢，可以在紫砂罐中放入活性炭，雙重吸附，效果會更好。

如果還是嫌醒茶效果不好，可以在紫砂罐外面用開水澆一下，提升紫砂罐的溫度，普洱茶中的雜味會消散得更加徹底。

喝普洱茶時如果發(fā)現(xiàn)湯色渾濁，不要輕易認定是劣質(zhì)茶。有一些普洱茶的發(fā)酵時間不夠長，茶中的微生物不夠穩(wěn)定，一沖泡就會湯色渾濁，這屬于正常現(xiàn)象。

當(dāng)然湯色渾濁需要引起重視，很多情況下都是因為受潮的緣故，茶葉一受潮，茶中就會滋生很多細菌，湯色會渾濁。再有一種情況是普洱茶在加工時不夠干凈，導(dǎo)致茶中的雜亂物質(zhì)太多，這樣的茶要果斷棄之。